สารชีวโมเลกุล
สารชีวโมเลกุล(biomolecule) คือ สารอินทรีย์ซึ่งเป็นแหล่งอาหารสำหรับใช้ในการดำรงชีวิต เป็นสารที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่ และเกิดจากหน่วยย่อยมารวมตัวกัน มีมวลโมเลกุลมาก เช่น คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน กรดนิวคลีอิก ภายในโมเลกุลของสารชีวโมเลกุล จะมักมีธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน เป็นองค์ประกอบหลัก
ที่มา : นิพนธ์ กชทองรัศมี. สรุปเคมี ม.ปลาย. กรุงเทพฯ : บริษัท สำนักพิมพ์เดอะบุคส์ จำกัด. หน้า ๓๗๐.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น